Darstellung des indirekte Kalorimetrie-basierten Ruheenergieumsatzes über Geschlecht, Alter, BMI und Körpergewicht: Erste Ergebnisse einer multizentrischen, internationalen Querschnittsanalyse mit 2187 gesunden Personen

Fragestellung Die Bestimmung streng standardisiert gemessener Ruheenergieumsätze (REE) durch indirekte Kalorimetrie (IC) sind auf Grund des hohen zeitlichen und apparativen Aufwandes auf spezialisierte Zentren und meist kleine Populationen beschränkt. Ziel war es, die Entwicklung des REE bei gesunden Erwachsenen geschlechtsspezifisch in Relation zu Alter, BMI und Körpergewicht (KG) erneut zu analysieren.

Methodik In 10 Studienzentren (7 Deutschland, 2 Italien, 1 Niederlande) wurde unter streng standardisierten Bedingungen (z.B. nüchtern nach mind. 8h Nahrungskarenz) der REE bei normalgewichtigen bis adipösen Personen mittels IC (96,5 % über Canopy - Cosmed Quark RMR/Sensor Medics Vmax29; 3,5 % über Maske - Cosmed Fitmate) gemessen (n = 2187, 58 % Frauen, Alter: 18-100 (46,2 ± 17,9) Jahre, BMI: 18,5- 60,0 (29,1 ± 7,8) kg/m², KG: 84,9 ± 21,9 kg). Die Gesundheit der Teilnehmenden wurde bis BMI 34,9 kg/m² und 79 Jahre streng definiert, darüber mit breiterer Akzeptanz von kardiometabolen Konditionen. Der REE wird absolut (kcal/d) und auf KG normiert dargestellt (kcal/kgKG/d).

Ergebnis Der absolute REE (1641 ± 353 kcal/d, n = 2187) und normierte REE (19,8 ± 3,1 kcal/kgKG/d) waren bei Frauen (1479 ± 277 kcal/d, 19,3 ± 3,2 kcal/kgKG/d, n = 1263) signifikant niedriger als bei Männern (1863 ± 323 kcal/d, 20,4 ± 2,8 kcal/kgKG/d, n = 924; p < 0,001). Der absolute REE korrelierte stärker positiv mit dem KG als mit dem BMI, während der gewichtsnormierte REE, nicht aber der absoluten REE, mit zunehmendem Alter abnahm [Abb. 1]/[Tab. 1]. Auffällig war die Abweichung des IC-REE vom Harris-Benedict-REE bis 39 Jahre (- 9,6 ± 16,2 %). Durch Geschlecht+KG konnten 75,2 %, durch Geschlecht+BMI 68,8 % und durch Geschlecht+Alter 28,2 % des absoluten REE erklärt werden.

Schlussfolgerung KG ist die stärkste Determinante des REE. Das Alter scheint einen geringeren Einfluss auf den REE aufzuweisen als bisher angenommen. Insgesamt sollten die Erkenntnisse bei zukünftigen Modellen zur Schätzung des REE berücksichtigt werden.

Figure 1 Korrelationen: Ruheenergieumsatz (kcal/d) und Alter (Jahre), BMI (kg/m²), Körpergewicht (kg), n = 2187, Frauen=grüne Symbole, Männer = blaue Symbole.

Korrelationen: Ruheenergieumsatz (kcal/d) und Alter (Jahre), BMI (kg/m²), Körpergewicht (kg), n = 2187, Frauen=grüne Symbole, Männer=blaue Symbole.

Tab. 1 Korrelationen: Normierter Ruheenergieumsatz (REE: kcal/kgKG/d) und Alter (Jahre), BMI (kg/m²), Körpergewicht (kg) (alle = p < 0,001)

Korrelationen mit normierten REE (kcal/kgKG)	Gesamt (n = 2187)	Frauen (n = 1263)	Männer (n = 924)
Alter (Jahre)	r = -0,320	r = -0,383	r = - 0,281
BMI (kg/m2)	r = 0,642	r = 0,693	r = 0,584
Körpergewicht (kg)	r = 0,560	r = 0,702	r = 0,598

Publication History

Article published online:
16 June 2020