Aktuelle Ernährungsmedizin 2020; 45(03): 227
DOI: 10.1055/s-0040-1710233
Abstracts
Prävention, Lebensstil

Persönlichkeitsstruktur, Medienutzung und Orthorexia Nervosa

AS Hänsel
1   HMKW, Frankfurt, Germany
,
S Dierks
2   HMKW Frankfurt, Psychologie, Frankfurt, Germany
› Author Affiliations
 
 

    Ein relativ neues Phänomen innerhalb des Ernährungsspektrums stellt die Orthorexia Nervosa dar. Vorliegende Studien stützen die Vermutung, dass Abhängigkeiten zwischen ON und der Persönlichkeitsstruktur bestehen. In der Altersgruppe mit hoher Prävalenz an ON ist ebenfalls die Instagramnutzung ausgeprägt. Studien legen nahe, dass sich Verstärkungseffekte zwischen selektiver Instagramnutzung (Selektion in Richtung auf Ernährungsverhalten) und ON ergeben. Die Untersuchung betrachtet den Zusammenhang zwischen der Persönlichkeitsstruktur Orthorexia Nervosa und Auswirkungen selektiver Instagramnutzung. Das Sample umfasst 152 Personen in der Altersgruppe 18-29 Jahre. Dabei wurde zur Erfassung der Persönlichkeitsstruktur eine verkürzte Version des NEO-FFI verwendet. Die Ausprägung einer Orthorexia Nervosa wurde durch die Düsseldorfer Orthorexia Skala erfasst. Die selektive Instagram Nutzung wurde mit besonderem Augenmerk auf Beiträgen zum Thema Ernährung, Gesundheit und Rezepte bewertet. Es zeigt sich ein positiv linearer Zusammenhang zwischen hohem Neurotizismus und hohen Ausprägungen auf der Düsseldorfer Orthorexie Skala. Hingegen zeigten sich keine Zusammenhänge zwischen ON und selektiver Instagramnutzung.


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    Publication History

    Article published online:
    16 June 2020

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    Stuttgart · New York