Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), die Deutsche
Adipositas-Gesellschaft (DAG) und die Deutsche Diabetes-Gesellschaft (DDG)
haben im Dezember 2018 gemeinsam ein Konsensuspapier mit einer Empfehlung
zur maximalen Zufuhr freier Zucker in Deutschland veröffentlicht: Weniger
als 10 % der Gesamtenergiezufuhr sollen es sein – bei 2000 kcal/Tag sind das
maximal 50 g freier Zucker.
