Wofür steht das orange-weiß-grüne Demeter-Siegel eigentlich genau? Einer der Demeter-zertifizierten Höfe ist der Schwärzler Hof im Allgäu. Susanne Schwärzler gewährt spannende Einblicke in die anthroposophisch begründete Form der Landwirtschaft.
Keywords
Reportage - Demeter - Bauernhof - Kühe - Schafe - Hühner - Gänse - biodynamische Präparate - Demeter-Landwirtschaft - Anthroposophie - Dung - Enthornung - Kuhhorn - Milch - Milchunverträglichkeit
