Liebe Kollegen, liebe Kolleginnen,

vor einiger Zeit traute ich meine Augen kaum, als ich eine Werbung für Wurst mit Fleisch aus garantiert Antibiotika-freier Aufzucht sah. Wie weit sind wir gekommen? Man stelle sich einmal vor: ein Kindergarten, in dem die Verhältnisse so schlecht sind, dass man ständig krank ist und Antibiotika schlucken muss! Undenkbar! Aber für die Nutztiere akzeptieren „wir“ das, „antibiotikafrei“ ist ein werbewirksames Alleinstellungskriterium. Und gerade gestern in der Presse: Toll, bei Schweinen und Ferkeln ist der Einsatz von Antibiotika gesunken, aber bei Hühnern, Puten und Kälbern sind die Verbrauchsmengen nahezu unverändert. Und es werden Reserveantibiotika (z. B. Colistin) angewendet!