Akuteffekte von Glukose und Fruktose auf Leberfettgehalt untersucht

Die nicht alkoholische Fettlebererkrankung sowie die nichtalkoholische Steatohepatitis stellen mittlerweile eine große Belastung für die Gesundheitssysteme weltweit dar. Eine fettreiche Ernährung und Zuckerzusätze spielen hier eine entscheidende Rolle. T. Dusilová et al. haben nun in einer Studie untersucht, wie der Konsum von Glukose, Fruktose und eine hohe Fettlast den Leberfettgehalt („Hepatic Fat Content“, HFC) beeinflussen.