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Zeitschrift für Komplementärmedizin 2019; 11(04): 54-57
DOI: 10.1055/a-0960-3708
DOI: 10.1055/a-0960-3708
Praxis zkm
Heilpflanzenporträt
Kaffee: Multitalent mit schlechtem Image?
Weitere Informationen
Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
05. August 2019 (online)
Zusammenfassung
Kaffee galt lange Zeit als gesundheitsschädlich. Doch die Forschung zeigt, dass er, in Maßen genossen, sogar viele gesundheitsfördernde Effekte haben kann
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Literatur
- 1 Poole R, Kennedy OJ, Roderick P. et al Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ 2017; 359: j5024
- 2 Nieber K. Kaffee: Das Gute in der Bohne. Pharm ZTG 2016; 161: 4-8
- 3 Nieber K. Schwarz und Stark. Wie Kaffee die Gesundheit fördert. Stuttgart: Hirzel; 2013
- 4 European Food Safety Authority. EFSA erklärt Risikobewertung: Koffein (27.05.2015). Im Internet: www.efsa.europa.eu/de/corporate/pub/efsaexplainscaffeine150527.htm ; Stand:13.06.2019
- 5 International Agency for Research on Cancer. IARC Monographs evaluate drinking coffee, maté, and very hot beverages (06.06.2016). Im Internet: https://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2018/07/pr244_E.pdf Stand: 13.06.2019
- 6 Byrne E.M. et al A genome-wide association study of caffeine-related sleep disturbance: confirmation of a role for a common variant in the adenosine receptor. Sleep 2012; 35 (07) 967-975