ESPEN, The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, die Dachgesellschaft von inzwischen 58 nationalen Fachgesellschaften für Klinische Ernährungsmedizin weltweit, aktualisiert seit 2015 Leitlinien zur klinischen Ernährung bestimmter Patientengruppen. Eine der Leitlinien, die 2018 fertiggestellt wurden und die nun im Februar 2019 auch in Druckform erschienen ist, gibt Empfehlungen zur klinischen Ernährung und Hydration im geriatrischen Bereich und wird im Folgenden vorgestellt.
