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Ernährung & Medizin 2020; 35(01): 42
DOI: 10.1055/a-1122-2978
DOI: 10.1055/a-1122-2978
Spektrum
Zucker und Zuckerersatzstoffe – Mythen und Fakten
Am 6. Februar 2020 fand in Berlin eine Dialogveranstaltung der Society of Nutrition and Food Science zum sehr fundamentalistisch und emotional diskutierten Thema Zucker statt.
Publikationsverlauf
Artikel online veröffentlicht:
25. März 2020
© Georg Thieme Verlag KG
Stuttgart · New York
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Quelle
- 1 Zucker & Zuckerersatzstoffe – Mythen und Fakten. Dialogveranstaltung der Society of Nutrition and Food Science und der Charité Berlin am 6.2.2020.