Frühgeborene: antientzündliches Fettsäureprofil durch Fettemulsion mit MCT/ω-3-PUFAs

Die Zufuhr von Fettemulsionen liefert Frühgeborenen ein hochenergetisches Volumen mit hohem Gehalt an essenziellen Fettsäuren. Konventionelle Sojaölemulsionen mit hohem Linolsäuregehalt können zu Entzündungen und Lipidperoxidation führen. Die Studie untersuchte die Auswirkungen einer mit mittelkettigen Triglyceriden (MCT) und mehrfach ungesättigten ω-3-Fettsäuren (PUFA) angereicherten Fettemulsion auf das Fettsäureprofil von Frühgeborenen.