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Aktuelle Ernährungsmedizin 2022; 47(03): 162-163
DOI: 10.1055/a-1782-1468
DOI: 10.1055/a-1782-1468
Forschung aktuell
Einnahme von Laktat verlangsamt die Magenentleerung und unterdrückt den Appetit
![](https://www.thieme-connect.de/media/akternmed/202203/lookinside/thumbnails/17821468_10-1055-a-1782-1468-1.jpg)
Laktat ist ein entscheidender Metabolit im Intermediärstoffwechsel und dient als alternative Energiequelle in vielen Organen, ist aber auch ein wichtiger Signalstoff. Es ist der primäre Ligand für den Hydroxycarbonsäure-Rezeptor 1 (HCA 1), der hauptsächlich in Adipozyten, aber auch auf der basolateralen Oberfläche von Ghrelin-produzierenden endokrinen Zellen im Magen und oberen Gastrointestinaltrakt exprimiert wird.
Publication History
Article published online:
14 June 2022
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