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Aktuelle Ernährungsmedizin 2022; 47(03): 164
DOI: 10.1055/a-1790-7546
DOI: 10.1055/a-1790-7546
Forschung aktuell
Säureaufnahme mit der Nahrung korreliert mit metabolischen Parametern
Es besteht ein Zusammenhang zwischen dem Säure-Basen-Haushalt und der kardiometabolischen Gesundheit. Ein iranisches Forscherteam untersuchte nun mithilfe einer Querschnittsstudie, inwiefern bei übergewichtigen und adipösen Frauen die diätetische Säurebelastung mit dem Ruheumsatz und anderen Stoffwechselparametern korreliert.
Publikationsverlauf
Artikel online veröffentlicht:
14. Juni 2022
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