Kindergastroenterologie – Fokus auf Ernährung

Dr. med. Gunter Flemming

Vor knapp 6 Jahren hatte ich das letzte Mal die Ehre, ein Schwerpunktheft Kindergastroenterologie in der Zeitschrift Kinder- und Jugendmedizin zu gestalten.

Für diese Ausgabe habe ich gemeinsam mit den beteiligten Kollegen versucht, den Schwerpunkt auf ein sehr interessantes Teilgebiet der Kindergastroenterologie zu legen: die Ernährungsmedizin, beziehungsweise auch auf Möglichkeiten der Therapie durch Ernährung.

Bereits Hippokrates lehrte “Let thy food be thy medicine and thy medicine be thy food”. An dieser Prämisse hat sich in den letzten Jahrhunderten so vieles eigentlich nicht geändert. Natürlich wissen wir deutlich mehr über die Pathophysiologie mancher Erkrankungen, über die sich bereits Hippokrates Gedanken gemacht hat. Und natürlich gibt es erst in der Gegenwart bestimmte Erkrankungen, die es in dieser Form in der Antike noch nicht gegeben hat. Nichtsdestotrotz spielt die Ernährung unverändert eine zentrale Rolle im Alltag aller Menschen. Allgemein hat die Ernährung in der heutigen Medizin bei bestimmten Erkrankungen eine zentrale Bedeutung in der Therapie.

Und gerade in der Pädiatrie gibt es zudem besondere Aspekte der Ernährung, denen wir als Kinder- und Jugendärzte uns immer wieder konfrontiert sehen: die Besonderheiten der physiologischen Ernährung vom Säugling bis zum Adoleszenten und die damit verbundenen völlig unterschiedlichen Bedürfnisse und Erfordernisse. Aber auch bestimmte pathophysiologische Bedingungen und Erkrankungen schaffen den Bedarf an ernährungstherapeutischen Interventionen.

Wir haben uns in dieser Ausgabe exemplarisch einigen (nicht nur pädiatrischen) gastroenterologischen Krankheitsbildern gewidmet, um Ihnen als Lesern die Bedeutung der Ernährung und möglicher ernährungsmedizinischer Interventionen näherzubringen. Zudem haben wir versucht, praktische Empfehlungen für den klinischen Alltag zu implementieren.

Recht herzlich danke ich meinen geschätzten Kolleginnen und Kollegen, die die Begeisterung für das Fach der Kindergastroenterologie teilen, und die sich bereit erklärt haben, an dieser Ausgabe mitzuarbeiten!

Dr. med. Gunter Flemming

Gastschriftleiter

Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
14. Dezember 2022