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Deutsche Zeitschrift für Onkologie 2022; 54(03): 122-127
DOI: 10.1055/a-1826-6517
Praxis

„Essen sie einfach, was sie wollen“ ist nicht genug Welche Informationen zum Thema Ernährung Krebs-Betroffene wirklich brauchen

“Eat What You Want” is not EnoughWhich Information Cancer Patients Really Need About Nutrition
Sandra Neubauer
1   Eat What You Need e.V. – Allianz für bedarfsgerechte Ernährung bei Krebs
,
Anne Blumers
1   Eat What You Need e.V. – Allianz für bedarfsgerechte Ernährung bei Krebs
,
Nicole Erickson
1   Eat What You Need e.V. – Allianz für bedarfsgerechte Ernährung bei Krebs
2   Comprehensive Cancer Center (CCC München LMU), Klinikum der Universität München (LMU)
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Zusammenfassung

Krebspatient:innen wollen gerne aktiv an ihrer Genesung mitwirken. Der Bereich Ernährung ist dafür ideal. Über die Ernährung können Patient:innen in jeder Phase der Erkrankung dazu beitragen, die Gesamtsituation ihres Körpers und damit ihre Therapievoraussetzungen zu verbessern. Um im Bereich Ernährung selbst aktiv werden zu können, brauchen die Patient:innen konkrete, wissenschaftlich fundierte Empfehlungen, die leicht verständlich sind und sich im Alltag gut umsetzen lassen. Sie müssen verstehen, dass ein bestehender Tumor durch die Ernährung nicht direkt beeinflusst oder geheilt werden kann. Die Ernährung während einer Krebserkrankung soll den Körper mit ausreichend Energie, Eiweiß und Nährstoffen versorgen, Gewichtsverlust und Mangelernährung vorbeugen, Beschwerden lindern und die Lebensqualität verbessern. Einfach gesagt, die Kraft erhalten für den Kampf gegen den Krebs.

Seit 2017 bietet die gemeinnützige Informationsplattform was-essen-bei-krebs.de fundierte Empfehlungen, Alltagshilfen, Rezepte, Selbsttests und persönliche Begleitung rund um das Thema Ernährung bei Krebs. Mit ca. 40.000 Besuchern monatlich ist was-essen-bei-krebs.de inzwischen eine etablierte Anlaufstelle für Patient*innen, Angehörige und Fachpersonal im deutschsprachigen Raum. In diesem Artikel geht es darum, welche Informationen und Hilfestellungen Patient:innen sich wünschen und brauchen.

Abstract

Cancer patients often want to take an active role in their recovery. Nutrition presents an ideal way to participate positively and actively in their care. Through nutrition, patients can contribute to improving their functionality, quality of life and create positive condition that contribute positively throughout the entire disease trajectory. However, positive active participation through nutrition cannot be achieved without concrete, scientifically based recommendations that are easy to understand and can be easily implemented. Furthermore, it is important that patients understand that an existing tumor cannot be directly influenced or cured by nutrition. On the contrary, nutrition during cancer should provide the body with sufficient energy, protein and nutrients, prevent weight loss and malnutrition, alleviate discomfort and improve quality of life. Simply put, nutrition provides the foundation for the body to maintain strength for the fight against cancer.

With this in mind, the non-profit information platform was-essen-bei-krebs.de went online in 2017 and offers evidence-based information and practical recommendations that are easily implemented such as recipes, self-tests and individual support relating to all aspects of nutrition in cancer. was-essen-bei-krebs.de has since become an established platform for patients, caregivers, and professionals in the German-speaking countries with approx. 40,000 visitors per month. This article therefore addresses the information needs cancer patients have regarding the topic nutrition and cancer.

Schlüsselwörter

Ernährung - Krebs - Integrative Onkologie - patientenzentrierte Information

Key words

nutrition - cancer - integrative oncology - patient-centered information


Publication History

Article published online:
26 September 2022

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