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Z Gastroenterol 2023; 61(02): 134
DOI: 10.1055/a-1963-5062
Forschung aktuell

Western-Style-Diät, Mikrobiom und Darmkrebsrisiko

Contributor(s):
Susanne Krome
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Ein westliches Ernährungsmuster mit viel rotem Fleisch, Fett, Zucker und Weißmehl begünstigt kolorektale Karzinome. Die Analyse von 2 großen, prospektiven Kohortenstudien bestätigt den vermuteten Link: Die Assoziation von westlichem Ernährungstyp und kolorektalen Karzinomen war umso stärker, je mehr Colibaktin-produzierende E. coli die Tumoren aufwiesen.

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Article published online:
03 February 2023

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