Ziel der Studie war es, die Wirkung einer
β-Carotin-Supplementierung während
der späten Trockenstehzeit auf das Kolostrum
und das Kalb zu bewerten. Die
Auswirkungen auf die Zusammensetzung
des Kolostrums, die Konzentration
von Retinol und α-Tocopherol, die Qualität
und die Farbe sollten bestimmt werden,
sowie die Konzentrationen von
β-Carotin, Retinol, α-Tocopherol, IgG,
Metaboliten und Enzymen im Serum
neugeborener Kälber.
