DGVS Workshop Ernährungsmedizin – Rückblick

Abb. 1 v.l.n.r.: Elisabeth Blüthner, Berlin, Diana Kühne, Berlin, Jamal Ali, Bergisch Gladbach, Johann Ockenga, Bremen, Birgit Terjung, Bonn, Monika Rau, Würzburg, Petra Lynen Jansen, Berlin, Matthias Plauth, Dessau, Kerstin Schütte, Osnabrück, Katharina Hupa-Breier, Hannover, Gero Moog, Kassel

Die Relevanz der Ernährungsmedizin und der Ernährungswissenschaft in der Gastroenterologie ist hoch. Sie spielt eine präventive (z. B. Fettleber, Tumorerkrankungen), aber auch eine kausale (z. B. Sprue/Zöliakie) und supportive Rolle (z. B. CED, Reizdarm, Pankreatitis, Reflux, Tumorkachexie) und ist damit ein wichtiger Bestandteil unseres Fachgebietes. Die Ernährungsmedizin besitzt für die Gastroenterologie auch mit Blick auf den anstehenden Strukturwandel und die wachsende Bedeutung der Prävention ein großes Potenzial.

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Artikel online veröffentlicht:
07. September 2023