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Ernährung & Medizin 2024; 39(01): 32-38
DOI: 10.1055/a-2266-3316
Praxis

Sensory Delights und multisensorisches Marketing

Wie unsere Sinne uns zu einer genussvollen und gesunden Ernährung führen können
Tobias Abt
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Multisensorisches Marketing kann die Bindung zwischen Konsumenten und gesunden Lebensmitteln durch visuelle, auditive, gustatorische, olfaktorische und haptische Elemente stärken, um positive Auswirkungen auf Gesundheitswahrnehmung, bewusstes Essen und langfristige Verhaltensänderungen zu erzielen. Trotz Präventionspotenzial für multiple Erkrankungen erfordert dies weitere Langzeitstudien.



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Article published online:
21 March 2024

© 2024. Thieme. All rights reserved.

Georg Thieme Verlag
Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany

 

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