Gemäß Vorgaben aus Politik und Wissenschaft sind Aktivitäten von
Krankenhäusern und einzelnen Klinikabteilungen im Bereich Ernährungsmedizin
unabhängig zu zertifizieren und somit Voraussetzungen für eine optimale
Versorgung von Patient:innen zu schaffen. Das nutriZert-Zertifikat soll
hochwertige Ernährungsmedizin auf verschiedenen Ebenen sichtbar machen und
Einrichtungen aufzeigen, die in der ernährungsmedizinischen und
-therapeutischen Versorgung herausragen.