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Planta Med 1968; 16(1): 54-57
DOI: 10.1055/s-0028-1099880
© Georg Thieme Verlag Stuttgart · New York

DER MAJORAN – PHYTOCHEMISCH BETRACHTET

G. Loßner
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
15. Januar 2009 (online)

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Zusammenfassung

An Hand der Literatur und eigener Arbeiten werden die in neuerer Zeit bekannt gewordenen Inhaltsstoffe von Majorana hortensis Moench zusammengestellt. Besondere Berücksichtigung erfahren der Gerbstoffkomplex, Pflanzensäuren, Sterine, die Paraffinfraktion, der Askorbinsäuregehalt sowie die Zusammensetzung des für den Majoran charakteristischen ätherischen Öles.

Summary

A critical review of constituents of Majorana hortensis Moench is given. Tannins, organic acids, sterols, paraffines and the constituents of the essential oil are discussed thoroughly.