ON THE ESTROGENIC ACTIVITY OF SITOSTEROLS IN RICE POLISH

Summary

A fairly potent estrogenic component (250 μg daily) has been isolated from the crude alcoholic extract of rice polish. This substance proved to be α–sitosterol containing about 20 % of β–sitosterol. The low activity of this compound suggests the presence of antagonism between α– and β–sitosterols.

Zusammenfassung

Aus dem alkoholischen Rohextrakt der Reiskleie wurde eine Komponente, die in einer Dosis von 250 μg täglich eine nachweisbare Oestrogen–Wirkung besitzt, isoliert. Als wirksame Substanz wurde α–Sitosterol mit ca. 20 % β–Sitosterol nachgewiesen. Die verhältnismäßig schwache Aktivität läßt einen Antagonismus zwischen α– und β–Sitosterol vermuten.