Der schädliche Weizenmehleffekt und das Zöliakieproblem1

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Dtsch Med Wochenschr 1958; 83(37): 1607-1610
DOI: 10.1055/s-0028-1113838

Der schädliche Weizenmehleffekt und das Zöliakieproblem¹

The problem of coeliac diseaseH. G. Krainick

1 Die dieser Arbeit zugrundeliegenden Untersuchungen wurden durch eine Beihilfe der Deutschen Forschungsgemeinschaft ermöglicht.

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Publication Date:
06 May 2009 (online)

El efecto nocivo de la harina de trigo y el problema de la celiaquia