Dtsch Med Wochenschr 1942; 68(16): 400-402
DOI: 10.1055/s-0028-1120098
Originalien
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Wie sind gekochte Speisen im Hinblick auf möglichste Schonung der Vitamine aufzubewahren und aufzuwärmen?
C. Dienst
- Medizinischen Universitätsklinik Köln-Lindenburg Prof. H. W. Knipping