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Dtsch Med Wochenschr 1936; 62(21): 846-847
DOI: 10.1055/s-0028-1120833
Der Fisch in der Ernährung

© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Über Zusammensetzung und Verdaulichkeit des Fleisches unserer Seefische

H. Steudel
  • Physiologisch-Chemischen Institut der Universität in Berlin
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Publication Date:
05 May 2009 (online)

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