Der Sportsmann und seine Ernährung

Zusammenfassung

1. Von einer Gruppe von 24 Sportsleuten im Durchschnittsalter von 26 Jahren wird während eines 32tägigen Volltrainings der Beweis erbracht, daß für ein 5- bis 5œ stündiges Training in vielseitigen Sportübungen ein tägliches Angebot von etwa 2000 motorischen Kalorien zweckmäßig ist.

2. Es ist festgestellt worden, daß eine gemischte Kost mit regelmäßigen Beilagen von Frischgemüse, Salaten, Rübchen u. ä. am bekömmlichsten ist.

3. Um ein möglichst vollständiges Bild von dem Energiestoffwechsel des Sportsmanns zu erhalten, ist notwendig, durch Kontrollmaßnahmen die gesamte Nahrungszufuhr und die gesamten Arbeiten mit Einschluß der Sonderleistungen zu erfassen.

4. Die günstigen Wirkungen des gut genährten Lehrgangs zeigen sich in einer geringen, aber fortschreitenden Gewichtszunahme, in einer lang anhaltenden Leistungssteigerung, in einer Zunahme der wichtigsten Körpermaße und in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand.