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Dtsch Med Wochenschr 1936; 62(27): 1081-1084
DOI: 10.1055/s-0029-1201088
Das Obst in der Ernährung

© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Über Zusammensetzung und Haltbarmachung des Obstes

W. Diemair
  • Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
05. Mai 2009 (online)

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