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kleintier konkret 2009; 12(S 01): 3-4
DOI: 10.1055/s-0029-1213443
DOI: 10.1055/s-0029-1213443
Rundumgeschaut
Rundumgeschaut
Gen vs. Genom – Zusammenhänge zwischen Herkunft, Spezies und Ernährung
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Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
16. März 2009 (online)
![](https://www.thieme-connect.de/media/kleintier/2009S01/lookinside/thumbnails/10.1055-s-0029-1213443-1.jpg)
Die Entschlüsselung des menschlichen Genoms brachte einschneidende Veränderungen in unserer Denkweise über Gesundheit und Krankheiten mit sich. Im Rahmen der Genomforschung wurden Hilfsmittel entwickelt, mit deren Hilfe biologische Daten in beispiellosem Umfang gewonnen werden können. Diese Entwicklungen haben uns in das Zeitalter der digitalen Biologie katapultiert. Das neue Verständnis von Gesundheit und Erkrankungen wird zu innovativen Entwicklungen in der Humanmedizin, landwirtschaftliche Biotechnologie, Lebensmittelsicherheit und -qualität, Biomarker-Entwicklung und Herstellung von neuen Lebensmitteln führen sowie die Ernährung beeinflussen.
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Literatur
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