Trennkost bei kompensierter chronischer Niereninsuffizienz

Zusammenfassung

Das Kernprinzip der Hay’schen Trennkost basiert darauf, dass eiweißreiche und kohlehydratreiche Lebensmittel getrennt verzehrt werden. Dabei wird das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper optimiert, die Verdauungsorgane werden entlastet. Die Übersicht erläutert die grundlegenden Prinzipien, führt die wichtigsten Forschungsbelege an und zeigt am Beispiel der kompensierten chronischen Niereninsuffizienz, welche Erfolge mit der Trennkost möglich sind.

Abstract

The core principle of the Hay diet is, to eat food rich in protein and carbohydrate separately. In this way, the acid-base balance in the body is optimized, and the strain on the digestive organs is reduced. The overview explains the basic principles, states the most important research proof, and shows with the example of a compensated chronic renal insufficiency, which success is possible with the Hay diet.

Schlüsselwörter

Trennkost - Hay - Niereninsuffizienz

Keywords

Food combining - Hay - renal insufficiency

• Literatur

• 1 Heintze T. Basisbuch Trennkost: Alles was Sie wirklich über Trennkost wissen müssen. Stuttgart: Trias; 2005
• 2 Walb L, Heintze T, Lehmann P. Original Hay’sche Trennkost: Mit 170 köstlichen Rezepten und gezielten Hinweisen für Diabetiker. Stuttgart: Trias; 2009
• 3 Slabber M, Barnard HC, Kuyl JM et al. Effects of a low-insulin-response, energy-restricted diet on weight loss and plasma insulin concentrations in hyperinsulinemic obese females. Am J Clin Nutr 1994; 60 (1): 48-53
• 4 Krezowski PA, Nuttal FQ, Gannon MC et al. The effect of protein ingestion on the metabolic response to oral glucose in normal individuals. Am J Clin Nutr 1986; 44 (6): 847-856
• 5 Nuttall FQ, Mooradian AD, Gannon MC et al. Effect of protein ingestion on the glucose and insulin response to a standardized oral glucose load. Diabetes Care 1984; 7 (5): 465-470
• 6 Simpson RW, McDonald J, Wahlqvist ML et al. Macronutrients have different metabolic effects in nondiabetics and diabetics. Am J Clin Nutr 1985; 42 (3): 449-453
• 7 Noelke M. Abnehmen durch Trennkost. Ein ärztlicher Ratgeber. Hädecke; 2000
• 8 Montignac M. Die Montignac-Methode … essen und dabei abnehmen. 4. Aufl. Offenburg: Artufen; 2002
• 9 Adam O. KFZ-Diät: genussvoll essen und abnehmen. 5. Aufl. Weil der Stadt: Hädecke; 2006
• 10 Keller M. Alternative Ernährungskonzepte: Ein explorativer Beitrag zur systematischen Auseinandersetzung mit alternativen Ernährungsformen unter besonderer Berücksichtigung der Hay’schen Trennkost [Dissertation]. Gießen: 2007
• 11 Benner BM, Meyer TW, Hostetter TH. Dietary protein intake and the progressive nature of kidney disease. N Engl J Med 1982; 307 (11): 652-659
• 12 Klahr S, Schreiner G, Ichikawa I. The progression of renal disease. N Engl J Med 1988; 318 (25): 1657-1666
• 13 Semler E, Heintze T. Hay’sche Trennkost. In: Stange R, Leitzmann C. Ernährung und Fasten als Therapie. Berlin Heidelberg: Springer; 2010: 137-165
• 14 Heintze T. Die Hay’sche Trennkost bei chronischen Nierenkrankheiten. Ärztezeitschrift für Naturheilverfahren 1990; 31 (11): 863-865
• 15 Summ U, Heintze T. Der Trennkost Doktor. München: Knaur; 2008
• 16 Heintze T. Trennkost – Der Evergreen. Naturheilpraxis mit Naturmedizin 2009; 62 (4): 462-466