Kostenfreier Online-Test: www.mein-fettrechner.com – "Mein Fettrechner" hilft, die tägliche Fett- und Energieaufnahme einzuschätzen

Seit kurzem ist "Mein Fettrechner" im Internet für jeden frei zugänglich (www.mein-fettrechner.com) [ 1 ]. Auf Basis der täglich gegessenen Mahlzeiten berechnet das Programm die Aufnahme von gesättigten sowie essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren und der Nahrungsenergie. Es vergleicht die ermittelte Menge an Fettsäuren und Nahrungsenergie mit den für Alter und Geschlecht spezifischen geltenden D-A-CH (Deutschland, Österreich, Schweiz) Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr und stellt den Vergleich grafisch dar. "Mein Fettrechner" eignet sich damit vor allem auch gut für die Ernährungsberatung durch Ärzte und Fachkräfte, um das Thema Fettqualität verständlicher zu machen. Der kostenfreie Test kann während eines Beratungsgesprächs zusammen mit dem Patienten oder Klienten durchgeführt oder diesem zum Ausprobieren zu Hause empfohlen werden.

• Quellen

• 1 "Mein Fettrechner" wurde von Unilever entwickelt. Die angegebenen Nährwerte der Lebensmittel basieren je nach Lebensmittel auf Tabellenwerken (Bundeslebensmittelschlüssel 3.01, Max-Rubner-Institut, Karlsruhe, 2010), Produktinformationen von Lebensmittelherstellern sowie eigenen Berechnungen und Analysen. Weitere Hintergrundinformationen, Quellen und Datengrundlagen zum Tool unter www.mein-fettrechner.com
• 2 European Food Safety Authority (EFSA). EFSA Journal 2011; 9 (Suppl. 04) 2069
• 3 Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Hrsg). D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Neustadt an der Weinstraße: Neuer Umschau Buchverlag; 2008