Mangelernährung – Vorgehen bei Mangelernährung bei älteren Klinikpatienten

Während eines Klinikaufenthalts kommt es – je nach Autor – bei 30–60% der Patienten zu einer Mangelernährung, vor allem ältere Menschen sind davon betroffen. Die Mangelernährung wirkt sich negativ auf den Krankheitsverlauf, die Dauer des Klinikaufenthalts und die Sterblichkeit aus, daher sind Ansätze, sie zu verhindern bzw. zu behandeln, von besonderer Bedeutung. Kontrollierte Studien zu dem Thema sind allerdings selten – einen Ansatz legt nun eine Schweizer Gruppe vor.

Eur J Clin Nutr 2013; 67: 1175–1181