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Aktuelle Ernährungsmedizin 2015; 40(03): 132
DOI: 10.1055/s-0035-1551992
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Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Gewichtsreduktion – Machen aufgeschäumte Getränke länger satt?

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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
18. Mai 2015 (online)

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Verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass lufthaltige Getränke während einer Diät den Appetit stärker reduzieren als die isokalorischen, nicht aufgeschäumten Pendants. Die MRT-Studie hat nun die Magenpassage und das Appetitverhalten für 3 unterschiedliche Produkte verglichen.

Murray K et al. Aerated drinks increase gastric volume and reduce appetite as assessed by MRI: a randomized, balanced, crossover trial. Am J Clin Nutr 2015; 101: 270–278