Wie (un)gesund ist rotes Fleisch wirklich?

Summary

Kürzlich gab die Weltgesundheitsorganisation (WHO) bekannt, dass Fleischprodukte zu essen ein Risiko für die Gesundheit sei. Doch diese Aussage muss man differenziert betrachten.

Keywords

WHO - rotes Fleisch - Rindfleisch - Schweinefleisch - Lammfleisch - Krebsrisiko - Fleischverzehr - Herz-Kreislauf-Erkrankungen

• Verwendete Literatur

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