Listeriengefahr bei kandiertem Obst

doi:10.1055/s-0041-109410

DMW

Zeitschrift
- Über diese Zeitschrift
- Informationen zur DFG-Nationallizenz
Autor*innen
- DMW Autorenhinweise
- DMW Manuskript-Manager
Abonnement
- Ihr Abonnement: Kontakt & Information
- Lizenzen: Kontaktpartner Institutionen
Service
- Pharma / Presse
- Industriesonderdrucke
DMW - DGIM - Gesellschaftsausgaben 2011-2020
- Volltext der DGIM-Gesellschaftsausgaben für Mitglieder über die Seiten der DGIM erhältlich

nicht eingeloggt Login
- Benutzername oder E-Mail-Adresse:
  
  Passwort:
  
  Zugangsdaten vergessen? Neu registrieren OpenAthens/Shibboleth Login

Jahre (Archiv)

2015

Ausgaben

DMW Walter Siegenthaler Preis

Arzneimittelverordnung bei Patienten mit chronischer Niereninsuffizienz in der hausärztlichen Versorgung

RSS-Feed abonnieren

Bitte kopieren Sie die angezeigte URL und fügen sie dann in Ihren RSS-Reader ein.

https://www.thieme-connect.de/rss/thieme/de/10.1055-s-00000011.xml

Teilen / Bookmarken

Facebook Linkedin Weibo

PDF herunterladen

Dtsch Med Wochenschr 2015; 140(23): 1717
DOI: 10.1055/s-0041-109410

DMW Ticker

Listeriengefahr bei kandiertem Obst

Weitere Informationen

Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
19. November 2015 (online)

Auch verfügbar auf

Lizenzen und Reprints

Endlich beginnt wieder die Weihnachtsmarktsaison! Doch beim Genuss von kandierten Äpfeln ist Vorsicht geboten: Ungekühlt aufbewahrt sind sie ein geeigneter Nährboden für Listerien. So erkrankten im letzten Jahr 35 US-Amerikaner an einer Listeriose – 7 starben daran. Fast alle hatten zuvor abgepackte kandierte Äpfel verzehrt, die bei Raumtemperatur gelagert wurden. [kel]