Amyotrophe Lateralsklerose: gesunde Ernährung – besserer Verlauf

Bisher wurde die Rolle von Nährstoffen und Lebensmitteln im Zusammenhang von Amyotropher Lateralsklerose (ALS) und Atemfunktion nach Diagnosestellung nicht hinreichend untersucht, obwohl die zahlreichen körperlichen Einschränkungen und die Ernährung sich wechselseitig auswirken. Wissenschaftler der ALS-COSMOS-Studiengruppe untersuchten daher die mögliche Verbindung zwischen der Qualität und Art der Ernährung und der Schwere der ALS.