Propofolsedierung – keine Gefahr für Allergiker?

Sojaprodukte werden nicht nur als Alternative zu Fleischprodukten genutzt. Soja findet sich in „versteckter Form“ in sehr vielen Nahrungsmitteln, zum Beispiel als Sojaeiweiß in Wurstwaren, als Sojaöl in Margarine oder Backfetten, als Soja-Lecithin (E322) in Süßwaren und Fertigprodukten.

Soja-Lecithine und Sojaöle sind auch für die Herstellung von Kosmetika und Medikamenten interessant, da sie das Emulgieren von Fetten und Wasser ermöglichen.

• Literatur

• 1 Riphaus A. et al. Update S3-Leitlinie „Sedierung in der gastrointestinalen Endoskopie“ 2014 (AWMF-Register-Nr. 021/014). Z Gastroenterol 2015; 53: 802-842
• 2 Dewachter P, Mouton-Faibre C, Castells MC. et al. Anesthesia in the patient with multiple drug allergies: are all allergies the same?. Curr Opin Anesthesiol 2011; 24: 320-325
• 3 Bradley AED, Tober KES, Brown RE. Use of propofol in patients with food allergies. Anaesthesia 2008; 63: 439
• 4 Niebel P, Wulf H. Deklaration von Helsinki zur Patientensicherheit in der Anästhesiologie – Teil 4: SOP zur perioperativen Anaphylaxie. AINS – Anästhesiologie, Intensivmedizin, Notfallmedizin, Schmerztherapie 2013; 48: 230-232
• 5 Soja in Medikamenten: keine Gefahr für Allergiker. Eine Stellungnahme der Arbeitsgruppe Allergologie der ÖGDV (Stand 2/2016) http://www.allergologie.at/empfehlungen/ Heruntergeladen am 4.7.2017
• 6 Asserhoj LL, Mosbech H, Kroigard M. et al. No evidence for contraindications to the use of propofol in adults allergic to egg, soy or peanut. Br J Anaesth 2016; 116: 77-82