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Ernährung & Medizin 2018; 33(02): 81-85
DOI: 10.1055/a-0599-9614
DOI: 10.1055/a-0599-9614
Praxis
Trenddiäten und Modekostformen
Eine StandortbestimmungFurther Information
Publication History
Publication Date:
14 June 2018 (online)

Zusammenfassung
Auch in Zeiten des Internets und von Smartphone-Apps werden die offiziellen, für den Verbraucher leicht verständlich aufbereiteten Ernährungsempfehlungen nicht oder unzureichend umgesetzt. Stattdessen befolgen viele die Vorgaben wissenschaftlich nicht immer nachvollziehbarer Ernährungstrends.