Mit Karotten gegen Hautkrebs

Karotten enthalten viel Vitamin A – und das ist bekanntlich gut für Augen und Haut. So enthalten zahlreiche Kosmetikprodukte das Vitamin oder seine Vorstufen und werben z. B. mit einem Schutz vor Sonnenbrand und vorzeitiger Hautalterung. Ob Vitamin A sogar vor Hautkrebs schützen kann, haben US-amerikanische Forscher mit den Ergebnissen einer Langzeitstudie untersucht. Probanden, die regelmäßig viel Vitamin A über die Nahrung aufnahmen, entwickelten seltener ein Plattenepithelkarzinom als jene mit geringer Zufuhr. Die Forscher vermuten daher stark eine krebshemmende Wirkung und bereiten nun weitere Studien vor. [AS]