Eisenmangel ist die Hauptursache für das Auftreten von Anämien. Unter den 12- bis 49-jährigen Mädchen und Frauen in den USA sind fast 10% von einem Eisendefizit betroffen. Eine Studie aus der Schweiz hat nun am Beispiel von Frauen mit einer Eisenmangelanämie untersucht, ob eine Eisengabe an jedem 2. Tag gegenüber einer Gabe an jeweils darauffolgenden Tagen die Eisenabsorption erhöht.