Ernährung & Medizin 2021; 36(04): 156-163
DOI: 10.1055/a-1449-1031
Wissen

Untergewicht und Hungerstoffwechsel

Michael B. Krawinkel

Zusammenfassung

Untergewicht ist Ausdruck einer akuten oder langfristigen Unterernährung, die entweder durch einen stark erhöhten Bedarf oder durch ein vermindertes Angebot bestimmt sein kann. Der Befund ist unspezifisch. Pathophysiologisch ist Untergewicht eine Folge verschiedener kataboler Prozesse, durch die Glykogen, Fett und Eiweiß im Organismus abgebaut werden.



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Artikel online veröffentlicht:
07. Dezember 2021

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