Kartoffel- und HafertageIntensivdiätetische Elemente der Ernährungstherapie am Krankenhaus für Naturheilweisen München

Die Ernährungstherapie ist im Münchner Krankenhaus für Naturheilweisen (KfN) fester Teil des naturheilkundlichen Konzepts. Sie besteht aus Vollwertkost im Sinne der Planetary Health Diet. Als intensivdiätetische Maßnahmen gehören traditionell auch Haferkuren über 3 Tage, insbesondere bei Typ-2-Diabetes, oder 5 Kartoffeltage bei klassischen Stoffwechselerkrankungen oder chronisch entzündlichen Erkrankungen zum ernährungstherapeutischen Repertoire des KfN.

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