Bei schwer kranken Patienten kann es zu einem beschleunigten Verlust von
Protein und in der Folge zu einer negativen Proteinbalance im Körper kommen.
Internationale Leitlinien empfehlen für diese Patientengruppe eine tägliche
Proteinaufnahme ≥ 1,2 g/kg. L. Blaauw et al. haben untersucht, wie sich ein
solcher Proteinkonsum vs. eines niedrigeren Konsums auf die Mortalität sowie
auf die Verweildauer im Krankenhaus und auf der Intensivstation
auswirkt.
