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Ernährung & Medizin 2009; 24(2): 78-81
DOI: 10.1055/s-0029-1233326
DOI: 10.1055/s-0029-1233326
Praxis
© Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
Ernährungstherapie der Histaminintoleranz
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Publication History
Publication Date:
26 June 2009 (online)
![](https://www.thieme-connect.de/media/eum/200902/lookinside/thumbnails/10.1055-s-0029-1233326-1.jpg)
Treten zahlreiche Symptome wie beispielsweise Kopfschmerzen, Abdominalbeschwerden, nasale Obstruktion und Tachykardien vornehmlich nach bestimmten Nahrungsmitteln auf, sollte ernährungstherapeutisch abgeklärt werden, ob es sich um eine Histaminintoleranz handelt. Die Therapie beginnt mit einer Karenzphase. Bei deutlicher Besserung schließt sich eine Testphase an.
Dipl. oec. troph. Anne Kamp
Praxis für Ernährungsberatung
Emsdettener Str. 28
48485 Neuenkirchen
Email: www.ernaehrungsberatung-kamp.de