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Ernährung & Medizin 2010; 25(3): 118
DOI: 10.1055/s-0030-1255286
DOI: 10.1055/s-0030-1255286
Wissen
© Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
Größe ist relativ!
Kreative Zahlenspiele auf LebensmittelpackungenWeitere Informationen
Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
08. September 2010 (online)
Zusammenfassung
In einem aktuellen Marktcheck der Verbraucherzentrale Bayern fielen erneut unrealistisch kleine Portionsangaben der Hersteller auf. Ein schneller Produktvergleich wird dadurch erschwert. Die Verbraucherzentralen fordern daher eine einheitliche Bezugsgröße, nicht zuletzt vor dem Hintergrund der häufig zu hohen Kalorienaufnahme.
Schlüsselwörter
Portionsgröße - Fertigpackungen - Nährwertangaben
Dr. oec. troph. Martin Hofmeister
Verbraucherzentrale Bayern e. V.
Referat Ernährung
Mozartstraße 9
80336 München
eMail: hofmeister@vzbayern.de