Ob mit Kindern, im Fernsehen oder im eigenen Restaurant – die Freude am Kochen merkt man Sarah Wiener sofort an. Dabei setzt sich die 51-Jährige immer für den natürlichen und respektvollen Umgang mit Lebensmitteln ein, ein Besuch auf dem Bauernhof gehört für sie dazu. Denn: Nur wer weiß, was auf den Tisch kommt, isst auch vernünftig. Im PiD-Interview sprach Sarah Wiener mit Dr. Barbara Stein, Mitherausgeberin der PiD, über die vielfältigen Essstörungen, berufliche Perspektiven und ihre sozialen Projekte.
