Zusammenfassung
Im Gegensatz zur Erforschung der Behandlungsmöglichkeiten bei einer Kachexie ist das
wissenschaftliche Interesse an der Entstehung und Behandlung einer Sarkopenie relativ
jung. Neben Sport und einer medikamentösen Behandlung sind verschiedene ernährungstherapeutische
Interventionen Schwerpunkt der Forschung auf dem Gebiet der Prävention und Therapie
von Kachexie und Sarkopenie. Ziel dieser Übersichtsarbeit ist es, einen Einblick in
die aktuelle Forschung in der Ernährungstherapie von Kachexie und Sarkopenie zu geben.
In der ernährungstherapeutischen Prävention und Therapie der Kachexie stehen die Faktoren
Energie- und Proteinbedarf bzw. Maßnahmen, diese zu decken, sowie die Supplementierung
von n-3-Fettsäuren und L-Carnitin zur Diskussion. Im Bereich der Sarkopenie liegt
der Schwerpunkt der Forschung auf einer Supplementierung von Proteinen und Aminosäuren,
Antioxidanzien und n-3-Fettsäuren, Vitamin D und dem Effekt einer Kalorienrestriktion.
Die aktuelle Studienlage zum Effekt verschiedener Nährstoffe, besonders in Bezug auf
die Supplementierung von n-3-Fettsäuren, ist vielversprechend. Um eine allgemeingültige
Empfehlung zur Supplementierung geben zu können, werden jedoch mehr hochwertige Langzeitstudien
benötigt. Bis dahin sollte der Betreuungsschwerpunkt auf der Prävention bzw. einer
frühzeitigen Diagnosestellung einer Kachexie/Sarkopenie liegen. Hierfür stellt die
Verlaufskontrolle des Ernährungszustands eine wichtige Basis dar und ermöglicht eine
frühzeitige Intervention. Behebbare Hemmnisse in der Nahrungsaufnahme sollten festgestellt
und behandelt werden, sodass eine ausreichende Zufuhr an Makro- und Mikronährstoffen,
mit einer besonderen Aufmerksamkeit auf die bedarfsdeckende Proteinzufuhr, sichergestellt
werden kann.
Abstract
Compared to research in treatments for cachexia, the interest in the development and
treatment of sarcopenia is relatively new. Besides exercise and medical treatment,
research in the field of prevention and therapy of cachexia and sarcopenia focuses
on different nutritional interventions. The aim of this review is to give insight
into recent research in the field of nutritional therapy for cachexia and sarcopenia.
Energy and protein requirements and interventions to meet these requirements, as well
as the supplementation of omega-3 fatty acids and L-carnitine are currently being
discussed for prevention and therapy of cachexia. For sarcopenia, the supplementation
of proteins and amino acids, antioxidants and omega-3 fatty acids, vitamin D, and
the positive effect of a caloric restriction are under investigation. Recent results
on the effect of different nutrients, especially about the supplementation with omega-3-fatty
acids, are promising. To be able to make general recommendations for supplementation
further high-quality long-term studies are necessary. In the meantime, emphasis should
be placed on prevention and early diagnosis of cachexia and sarcopenia. Monitoring
the nutritional status is an important factor to enable an early intervention in the
care of persons at risk of or with cachexia/sarcopenia. Barriers in nutritional intake
should be diagnosed and treated to enable a sufficient intake of macro- and micronutrients,
with particular attention to a sufficient protein intake.
Schlüsselwörter
Sarkopenie - Kachexie - Proteine - Antioxidanzien - n-3-Fettsäuren
Keywords
Sarcopenia - cachexia - proteins - antioxidants - omega-3-fatty acids
