Umfrage zu Kenntnissen, Meinungen und Erwartungen zur personalisierten genbasierten Ernährung in der deutschen Bevölkerung

Einleitung:

Die Meinungen zur personalisierten genbasierten Ernährung sind vielfältig. Während Experten eine Vorstellung über personalisierte genbasierte Ernährungsempfehlung haben, sind die Kenntnisse, Meinungen und Erwartungen der Allgemeinbevölkerung zu dieser Thematik unklar.

Methoden:

Nach einer standardisierten Auswahl von Haushalten und Personen wurden telefonbasierte Interviews mit 1.003 Erwachsenen durchgeführt. Diese Stichprobe wurde um 354 Personen mit einem Body-Mass-Index (BMI) ≥30 kg/m² erweitert. Es wurden Fragen zur personalisierten genbasierten Ernährung gestellt sowie soziodemographische und anthropometrische Daten erfasst.

Ergebnisse:

Daten von 1.357 Personen (56% Frauen, Alter: 57 ± 17 Jahre, 37% mit BMI ≥30 kg/m²) wurden ausgewertet. Etwa 60% der Befragten gaben an, dass es zwischen personalisierter und genbasierter Ernährungsempfehlung einen Unterschied gibt. Die meisten der Befragten (81%), die entweder den Begriff „personalisierte Ernährungsempfehlung“ (46%) und/oder „genbasierte Ernährungsempfehlung“ (21%) kennen, hatten keine Erfahrung mit personalisierter oder genbasierter Ernährungsempfehlung gemacht. Eine genbasierte Ernährungsempfehlung erachteten 70% der Befragten bei Gewichtsproblemen als sinnvoll. Ein Drittel (34%) der Befragten konnte sich vorstellen, eine genbasierte Ernährungsempfehlung in Anspruch zu nehmen, wobei dieser Anteil bei Personen mit BMI ≥30 kg/m² deutlich höher lag (45%).

Schlussfolgerung:

Die Mehrheit der Befragten kennen die Begriffe personalisierte bzw. genbasierte Ernährungsempfehlung nicht und können somit Direct-to-Consumer-Tests nicht richtig einschätzen.

Finanzierung:

Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF, 01EA1709).