ERLAUBT DER LOCKDOWN EIN MAHLZEITENTIMING NACH DEM CIRCADIANEN RHYTHMUS?

Introduction Studierende sind wegen ihres biologisch späteren Schlafmittelpunktes (Chronotyp) besonders vulnerabel für eine Diskrepanz im Schlafrhythmus zwischen Woche und Wochenende (social jetlag; SJL). Unklar ist, ob (i) der Chronotyp bzw. SJL auch mit einer Diskrepanz im Mahlzeitentiming (eating jetlag; EJL) assoziiert ist und (ii) die Rahmenbedingungen im 1. Lockdown ein Leben nach dem Chronotyp erleichterten.

Objectives Ziel war es daher, zu analysieren, ob der Chronotyp bzw. SJL mit dem EJL assoziiert waren und inwieweit sich der Chronotyp, SJL und EJL während des Lockdowns veränderten.

Methods Von September bis Januar 2020 wurden 320 Studierende (43 % männlich) der Universität Paderborn (18 – 25 Jahre) in die Studie eingeschlossen. Der Chronotyp wurde mittels des Munich ChronoType Questionnaire bestimmt und ist definiert als der Schlafmittelpunkt korrigiert für während der Woche akkumuliertes Schlafdefizit. Weitere Daten wurden zum allgemeinen Tagesablauf sowie dem Timing von körperlicher Aktivität, Mahlzeiten- und Snackverzehr erhoben. Der SJL bzw. der EJL entsprechen der Differenz des Schlafmittelpunktes bzw. des mittleren Verzehrszeitpunktes von Mahlzeiten und Snacks zwischen Wochentagen und freien Tagen. Der Zusammenhang zwischen EJL, SJL und Chronotyp wurde mittels multivariabler linearer Regression analysiert. Während des 1. Lockdowns im Juni 2020 nahmen 156 Studierenden (33 % männlich) an einer erneuten online-Befragung teil.

Results Der mittlere Chronotyp betrug vor dem Lockdown 4:36 Uhr (± 1:03), der mediane SJL und EJL 1:08 (h:min (Q1; Q3: 0:42; 1:45)) bzw. 0:45 (0:00; 1:15). Weibliche Studierende hatten einen höheren EJL, wenn sie einen stärker ausgeprägten SJL hatten (p_adjustiert = 0,0001) aber keinen späteren Chronotyp (p_adjustiert=0,1). Bei männlichen Studierenden ging ein späterer Chronotyp (p_adjustiert = 0,02) und ein höherer SJL mit einem höheren EJL (p_adjustiert =0,03) einher. Im Lockdown reduzierten sich der mediane SJL und EJL um 25 Min. (-1:01; -0:05) bzw. 15 Min (-1:05; 0:23), aber der mittlere Chronotyp blieb bei jenen Studierenden konstant.

Conclusion Ein späterer Chronotyp bzw. größerer SJL geht bei Studierenden mit einer größeren Diskrepanz im Mahlzeitentiming einher. Die Konstanz des Chronotyps im Lockdown unterstreicht, dass dieser biologisch determiniert ist. Ein geringerer SJL und EJL legen nahe, dass Studierende ihren Tagesablauf im Lockdown eher an ihren Chronotyp anpassen konnten.

Disclosure of Interest B. Stutz: None declared, B. Krueger: None declared, A. Schadow: None declared, N. Jankovic: None declared, U. Alexy: None declared, A. Buyken Grant/Research Support from: Deutsche Forschungsgemeinschaft, Consultant for: International Carbohydrate Quality Consortium und Carbohydrate Task Force, ILSI Europe

Publication History

Article published online:
16 June 2021

• References

• 1 Roenneberg Till, Wirz-Justice Anna, ; Merrow Martha. 2003; : Life between clocks: daily temporal patterns of human chronotypes. J biol rhyth 18 (01) , pp. 80-90.
• 2 Zerón-Rugerio María, Fernanda Hernáez, Álvaro Porras-Loaiza, Armida Patricia, ; Cambras Trinitat, ; Izquierdo-Pulido Maria. 2019 : Eating Jet Lag: A Marker of the Variability in Meal Timing and Its Association with Body Mass Index. Nutrients. 11. (12).