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Aktuelle Ernährungsmedizin 2017; 42(03): 160-161
DOI: 10.1055/s-0043-108700
Forschung aktuell
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Einfluss von Vollwertgetreide auf Darmmikrobiotika, Entzündungsmarker und Immunantwort

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Publication Date:
20 June 2017 (online)

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Amerikanische Ernährungswissenschaftler verglichen in einer 6-wöchigen kontrollierten Studie den Effekt einer Diät mit Vollwertgetreide und mit raffiniertem Getreide auf Entzündungsmarker und Immunantwort sowie des Mikrobioms im Darm im Kontext einer Gewichtsabnahme bei gesunden Probanden.