Die eosinophile Ösophagitis (EoE) ist eine immunvermittelte entzündliche Krankheit des Ösophagus. Bei fast ¾ aller erkrankten Kinder führt eine 6-Food-Eliminationsdiät zu einer klinischen und histologischen Remission. A. F. Kagalwalla et al. haben nun in einer Studie die klinische, endoskopische und histologische Effektivität einer 4-Food-Eliminationsdiät untersucht.
