Cook&Freeze: Wie das UKGM die Speisenversorgung optimiert

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Klinik Einkauf 2024; 06(03): 9
DOI: 10.1055/s-0044-1788012

Kurz und bündig

An den beiden Standorten des Universitätsklinikums Gießen und Marburg soll das „Cook&Freeze“-Verfahren eingeführt werden.

Article published online:
27 June 2024

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